# Le livre de cuisine : comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-de-cuisine-cb305268369 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Gouffé](https://superlivre.fr/auteur/jules-gouffe-cb119055024) (1807–1877)
- **contributeur** : [Eugène Ronjat](https://superlivre.fr/auteur/eugene-ronjat-cb149619785)
- **illustrateur** : [Eugène Ronjat](https://superlivre.fr/auteur/eugene-ronjat-cb149619785)
- **Première parution** : 1867
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 10 (1867–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1867 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 826 |  |
| 1870 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 844 |  |
| 1874 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 826 |  |
| 1884 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 864 |  |
| 1888 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 826 |  |
| 1888 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 864 |  |
| 1893 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 864 |  |
| 1980 | [impr. de Baudouin](https://superlivre.fr/editeur/baudouin) | Paris | 861 | 2-86396-062-8 |
| 1988 | [H. Veyrier](https://superlivre.fr/editeur/h-veyrier) | Paris | 861 | 2-85199-467-0 |
| 2008 | [Impr. Chêne](https://superlivre.fr/editeur/chene) | [Paris] | 857 | 978-2-84277-924-5 |