# Le levier prix dans la restauration : les stratégies pour ajuster la variable prix du mix marketing

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-levier-prix-dans-la-restauration-cb45389512w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [GIRA conseil](https://superlivre.fr/auteur/gira-conseil-cb15064404j)
- **contributeur** : [Revenue Management Solutions](https://superlivre.fr/auteur/revenue-management-solutions-cb177198169)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fixation des prix](https://superlivre.fr/genre/fixation-des-prix-cb12115104p), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Études de cas](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-cas-cb11959624q)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Gira Conseil](https://superlivre.fr/editeur/gira-conseil) | Paris | 45 |  |