# Le lait : caractères dans l'état de santé et de maladie, altérations et falsifications, germes de maladies, microorganismes du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-lait-cb31260672m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Rouvier](https://superlivre.fr/auteur/jules-rouvier-cb10483737h)
- **contributeur** : [Pierre Budin](https://superlivre.fr/auteur/pierre-budin-cb10428717v)
- **Première parution** : 1893
- **Langue** : français
- **Genres** : [Lactation](https://superlivre.fr/genre/lactation-cb120499258)
- **Éditions recensées** : 2 (1893–1893)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1893 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 344 |  |
| 1893 | [J.-B. Baillère et fils](https://superlivre.fr/editeur/j-b-baillere-et-fils) | Paris | 344 |  |