# Le lait : études chimiques et microbiologiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-lait-bd90d80ea83d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émile Duclaux](https://superlivre.fr/auteur/emile-duclaux-cb12514448k) (1840–1904)
- **Première parution** : 1887
- **Langue** : français
- **Genres** : [Lactation](https://superlivre.fr/genre/lactation-cb120499258)
- **Éditions recensées** : 2 (1887–1894)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1887 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 336 |  |
| 1894 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 376 |  |