# Le lactose, esprit de lait : essai sur le structuralisme calcique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-lactose-esprit-de-lait-2a0842c0fd8e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Paul Fournier](https://superlivre.fr/auteur/paul-fournier-cb12501563t), [Yvonne Dupuis](https://superlivre.fr/auteur/yvonne-dupuis-cb12501565h)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Calcium -- Métabolisme](https://superlivre.fr/genre/calcium-metabolisme-cb11940313v), [Calcium dans l'alimentation](https://superlivre.fr/genre/calcium-dans-lalimentation-cb12455158z), [Effets physiologiques](https://superlivre.fr/genre/effets-physiologiques-cb11967919p), [Lactose](https://superlivre.fr/genre/lactose-cb11965329v)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [École pratique des hautes études](https://superlivre.fr/editeur/ecole-pratique-des-hautes-etudes) | Montpellier | 146 |  |