# Le labo du cuistot

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-labo-du-cuistot-57ffdfaf0c68 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alain Schuhl](https://superlivre.fr/auteur/alain-schuhl-cb122872220)
- **illustrateur** : [Hélène Maurel](https://superlivre.fr/auteur/helene-maurel-cb14584236r)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Ouvrages de vulgarisation](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-de-vulgarisation-cb12061363n), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m), [Physique](https://superlivre.fr/genre/physique-cb11933127h), [Sciences -- Expériences](https://superlivre.fr/genre/sciences-experiences-cb120815748)
- **Éditions recensées** : 2 (2007–2012)

## Résumé

Le Labo du cuistotAvis aux gourmets : dans cet ouvrage, pas de petites recettes qui épateront les copains mais une exploration, grâce au physicien Alain Schuhl, des mystères physico-chimiques de la " matière culinaire ". Chaque page est l'occasion d'une petite bande dessinée humoristique où les deux héros, Sakharoze et Sakharine, tentent toutes sortes d'expériences amusantes qui s'appuient, bien sûr, sur les propriétés de la matière. Il y a des sujets plus accrocheurs sûrement : gageons que faire imploser une canette aura beaucoup de succès auprès des jeunes. Et les trous dans le gruyère, à quoi servent-ils ?

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Éd. le Pommier](https://superlivre.fr/editeur/le-pommier) | Paris | 95 | 978-2-7465-0349-6 |
| 2012 | [Éd. le Pommier](https://superlivre.fr/editeur/le-pommier) | Paris | 94 | 978-2-7465-0639-8 |