# Le guide du restaurateur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-guide-du-restaurateur-cb369690543 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Cabinet E3C](https://superlivre.fr/auteur/cabinet-e3c-cb12533195f)
- **contributeurs** : [André Daguin](https://superlivre.fr/auteur/andre-daguin-cb12599454c), [Joël Robuchon](https://superlivre.fr/auteur/joel-robuchon-cb12051896s)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Création d'entreprise](https://superlivre.fr/genre/creation-dentreprise-cb11935223w), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [Finance conseil](https://superlivre.fr/editeur/finance-conseil) | Sartrouville | 231 | 2-9509472-6-3 |