# Le guide du brie de Meaux : histoire et géographie d'un fromage d'appellation d'origine contrôlée

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-guide-du-brie-de-meaux-cc0fb769c088 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Daniel Ricard](https://superlivre.fr/auteur/daniel-ricard-cb12489272c) (1963–)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Brie (fromage)](https://superlivre.fr/genre/brie-fromage-cb11992209v)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [Union syndicale interprofessionnelle de défense du brie de Meaux](https://superlivre.fr/editeur/union-syndicale-interprofessionnelle-de-defense-du-brie-de-meaux) | Meaux | 79 |  |