# Le grand livre pour faire son pain

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-pour-faire-son-pain-cb47060779w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Lizzie Munsey](https://superlivre.fr/auteur/lizzie-munsey-cb18024123k)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (pain)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-pain-cb11987488j), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

D'une famille de minotiers, l'autrice propose un livre à la fois documenté et passionné sur la fabrication du pain. Des doubles pages expliquent les différentes céréales et leur culture, la fabrication de la pâte à pain et le travail du boulanger. S'ajoutent 20 recettes : de la baguette aux pains à la cannelle en passant par le pain de seigle et les bretzels. Très détaillées, expliquées en photos étape par étape, elles sont accessibles et claires. C'est très appétissant, on a envie de tout déguster !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Gallimard-Jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/gallimard-jeunesse) | Paris | 64 | 978-2-07-516529-7 |