La collection référence sur des sujets de fond. 475 recettes asiatiques : chinoises, japonaises, coréennes, thaïes. Des recettes expliquées pas à pas. Les meilleurs plats mijotés, les meilleures bouchées vapeur, les meilleurs sashimis et sushis. En supplément, un guide pour découvrir les ingrédients du placard asiatique et comment les cuisiner.
Sujet :Cuisine asiatique
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| 2020 | Marabout | 978-2-501-15164-1 | 479 | [Vanves] | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
