# Le grand livre des petits pâtissiers

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-des-petits-patissiers-cb473491038 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie Pourrech](https://superlivre.fr/auteur/marie-pourrech-cb14594322j)
- **illustrateur** : [Solenne Fonteneau](https://superlivre.fr/auteur/solenne-fonteneau-cb162031966)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Moelleux au chocolat, crumble aux pommes, crème à l'orange, sablés à la confiture, brioches, crêpes, financiers, glace… et bien d'autres gourmandises encore !Découvre dans ce livre 50 recettes gourmandes, réparties en 6 catégories, pour faire de la pâtisserie comme les grands, grâce à des pas-à-pas en images et très détaillés.Chacune de ces recettes a été pensée pour réduire le sucre et proposer des alternatives pour éviter le gluten et le gras !Des recettes faciles, saines et gourmandes, pour se régaler les papilles !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Deux coqs d'or](https://superlivre.fr/editeur/deux-coqs-dor) | Vanves | 95 | 978-2-01-788571-9 |