# Le grand livre des légumes oubliés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-des-legumes-oublies-2c64a21db437 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Baptiste Prades](https://superlivre.fr/auteur/jean-baptiste-prades-cb13075223f), [Nicole Prades](https://superlivre.fr/auteur/nicole-prades-cb13075224s)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (légumes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-cb11931820j), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Variétés traditionnelles](https://superlivre.fr/genre/varietes-traditionnelles-cb12177369j)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [É́d. Rustica](https://superlivre.fr/editeur/ed-rustica) | Paris | 175 | 2-84038-339-X |