# Le grand livre des fromages

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-des-fromages-0c209d6773cb (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Juliet Harbutt](https://superlivre.fr/auteur/juliet-harbutt-cb13503765p)
- **traducteur** : [Claude Dovaz](https://superlivre.fr/auteur/claude-dovaz-cb11900544v)
- **contributeur** : [Roz Denny](https://superlivre.fr/auteur/roz-denny-cb12875490c)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fromage)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fromage-cb11937359n), [Variétés de fromages](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-fromages-cb11934875j)
- **Éditions recensées** : 3 (1999–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Manise](https://superlivre.fr/editeur/manise) | [Genève]. - [Paris] | 256 | 2-84198-123-1 |
| 2003 | [Manise](https://superlivre.fr/editeur/manise) | Genève. - [Paris] | 256 | 2-84198-217-3 |
| 2010 | [Éd. Milan](https://superlivre.fr/editeur/milan) | Paris | 352 | 978-2-7459-4590-7, 978-2-7459-5937-9, 978-2-7459-6315-4 |