# Le grand livre de la cuisine juive ashkénaze

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-de-la-cuisine-juive-ashkenaze-e275ef034b2c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Florence Kahn](https://superlivre.fr/auteur/florence-kahn-cb121731618), [Stéphan Lagorce](https://superlivre.fr/auteur/stephan-lagorce-cb13776833v)
- **contributeur** : [Éric Fénot](https://superlivre.fr/auteur/eric-fenot-cb135811071)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine juive](https://superlivre.fr/genre/cuisine-juive-cb11958141p), [Europe de l'Est](https://superlivre.fr/genre/europe-de-lest-cb11931303k)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | [Paris] | 287 | 978-2-01-237939-8 |