# Le Grand livre de la cuisine de terroir : 320 recettes des provinces de France

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-de-la-cuisine-de-terroir-cb35245428x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Ferniot](https://superlivre.fr/auteur/jean-ferniot-cb11902587m) (1918–2012)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Vin](https://superlivre.fr/genre/vin-cb11933798p)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | ["Sélection du Reader's digest"](https://superlivre.fr/editeur/selection-du-readers-digest) | Paris. - Bruxelles. - Montréal | 311 | 2-7098-0325-9 |