# Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés en croûte

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-livre-de-la-charcuterie-2a282a323d85 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Arnaud Nicolas](https://superlivre.fr/auteur/arnaud-nicolas-cb177944697), [Fabien Pairon](https://superlivre.fr/auteur/fabien-pairon-cb177944724), [Christian Segui](https://superlivre.fr/auteur/christian-segui-cb17794476h)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Charcuterie](https://superlivre.fr/genre/charcuterie-cb11938376g), [Pâtés](https://superlivre.fr/genre/pates-cb11952854h), [Terrines (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/terrines-cuisine-cb119529821)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Ducasse édition](https://superlivre.fr/editeur/ducasse-edition) | Levallois-Perret | 280 | 978-2-84123-991-7 |