# Le grand Larousse du vin

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-larousse-du-vin-cb42283247p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Larousse](https://superlivre.fr/auteur/larousse-cb13888975x)
- **éditeur intellectuels** : [David Cobbold](https://superlivre.fr/auteur/david-cobbold-cb13083435q), [Sébastien Durand-Viel](https://superlivre.fr/auteur/sebastien-durand-viel-cb13748977m)
- **contributeur** : [Isabelle Jeuge-Maynart](https://superlivre.fr/auteur/isabelle-jeuge-maynart-cb13201176p)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cépages](https://superlivre.fr/genre/cepages-cb12101702g), [Vigne](https://superlivre.fr/genre/vigne-cb119337918), [Vin](https://superlivre.fr/genre/vin-cb11933798p)
- **Éditions recensées** : 2 (2010–2018)

## Résumé

La référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée !  Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux… n'auront plus de secret !  • Partez à la découverte de la vigne et du vin :- les différents cépages,- les terroirs et leurs caractéristiques,- les étapes de fabrication et les techniques de vinification…• Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin :- comment décrypter une étiquette,- acheter au juste prix,- aménager une cave,- associer correctement un plat et un vin,- s'initier à l'art subtil de la dégustation…• Faites le tour des grands vignobles du monde entier :- ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des États-Unis et du Canada, d'Amérique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie,- 37 cartes des pays et des régions viticoles,- 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier,- plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde.  Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | Paris | 526 | 978-2-03-584149-0 |
| 2018 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | Paris | 652 | 978-2-03-595967-6 |