# Le grand cours de cuisine de l'Atelier des chefs : 176 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 100 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-grand-cours-de-cuisine-de-latelier-des-chefs-cb43743069m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [L'Atelier des chefs](https://superlivre.fr/auteur/latelier-des-chefs-cb162304095)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | Paris | 452 | 978-2-01-231671-3 |