Le grand cours de cuisine de l'Atelier des chefs
176 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 100 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine
auteur :L'Atelier des chefs
Sujet :Cuisine
- Première parution
- 2013
- Éditeur
- Hachette pratiqueParis
- Pages
- 452
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | Hachette pratique | 978-2-01-231671-3 | 452 | Paris | AbeBooks · Momox |