# Le goût retrouvé du pain

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-gout-retrouve-du-pain-cb409376705 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-national-de-la-boulangerie-patisserie-artisanale-france-cb127283809)
- **illustrateurs** : [Jérôme Villette](https://superlivre.fr/auteur/jerome-villette-cb15504420d), [Stéphane Bazire](https://superlivre.fr/auteur/stephane-bazire-cb15504418v)
- **Première parution** : 2006
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k)
- **Éditions recensées** : 1 (2006–2006)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 96 | 2-86547-073-3 |