Le goût de l'eau

Résumé éditeur

Parisienne, installée depuis peu de temps à Jutigny, petit village rural de Seine-et-Marne, je me rends compte qu'il est moins facile d'appliquer mes convictions écologiques qu'à Paris. Ici, l'eau du robinet est non seulement impropre à la consommation, polluée par les nitrates et les pesticides, mais elle est aussi plus chère et m'oblige à boire de l'eau en bouteille. La situation de l'eau à Jutigny est le point de départ d'une quête qui va m'amener à me plonger dans une situation digne des Shadoks.  Je découvre au fur et à mesure de mes rencontres avec des chercheurs, des élus, des consultants et des acteurs de terrain, impuissants ou désabusés, que les rouages de la distribution de l'eau potable en Ile-de-France sont très troubles.  La guerre est discrète, mais ravageuse. Et si la situation de l'eau de Jutigny était un signal d'alarme sur l'état catastrophique de notre planète  et de notre société ? (source : Deauville green awards)