# Le Gibier et sa cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-gibier-et-sa-cuisine-9cf1a93ab18e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Jacques Brochier](https://superlivre.fr/auteur/jean-jacques-brochier-cb11894112s) (1937–2004), [Christian Guillerand](https://superlivre.fr/auteur/christian-guillerand-cb127196507)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (gibier. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gibier-viande-cb11977784s)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | Paris | 155 | 2-226-02490-5 |