# Le garde-manger boréal : 80 recettes pour le découvrir et le cuisiner

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-garde-manger-boreal-8e1ba2881d3e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Luc Boulay](https://superlivre.fr/auteur/jean-luc-boulay-cb17162771g) (1955–), [Arnaud Marchand](https://superlivre.fr/auteur/arnaud-marchand-cb171627766)
- **contributeur** : [Anne-Louise Desjardins](https://superlivre.fr/auteur/anne-louise-desjardins-cb171627797)
- **illustrateur** : [André-Olivier Lyra](https://superlivre.fr/auteur/andre-olivier-lyra-cb17162780f)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine québécoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-quebecoise-cb155048764), [Vin et gastronomie](https://superlivre.fr/genre/vin-et-gastronomie-cb11962589j)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Monréal (Québec). - [Ivry-sur-Seine] | 238 | 978-2-7619-4738-1 |