Le fromage peuhl

Résumé éditeur

Après La Longue Histoire du pagne et Les Messages du pagne, voici un nouveau titre dans la collection Arts de vivre en Afrique qui présente de beaux ouvrages cartonnés, au papier glacé, très largement illustrés, attachés à faire découvrir le patrimoine culturel. Le Fromage peuhl est un reportage photographique détaillé, des clichés pris sur le vif dans le nord du Bénin, que les textes ordonnent et expliquent. D'abord, la vie quotidienne, puis la vente du lait par les belles Peuhls, la fabrication du fromage, les façons de le déguster, la fabrication du beurre. Béatrice Lalinon Gbado offre ici, en quelque sorte, une suite documentaire à son album La Belle Dêbo (Edicef, coll. " Le Caméléon vert ") où transparaissait déjà son admiration pour la culture peuhl.