# Le Froid dans les magasins de vente de denrées périssables

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-froid-dans-les-magasins-de-vente-de-denrees-perissables-a137b588a2ca (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [André Gac](https://superlivre.fr/auteur/andre-gac-cb12095919d), [William Gautherin](https://superlivre.fr/auteur/william-gautherin-cb127214174)
- **contributeur** : [Catherine Massenot](https://superlivre.fr/auteur/catherine-massenot-cb12721418g)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Aliments -- Réfrigération](https://superlivre.fr/genre/aliments-refrigeration-cb133188264), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Entreposage frigorifique](https://superlivre.fr/genre/entreposage-frigorifique-cb13318647j), [Réfrigération et appareils frigorifiques](https://superlivre.fr/genre/refrigeration-et-appareils-frigorifiques-cb133185954)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [Pyc-éd.](https://superlivre.fr/editeur/pyc-ed) | Paris | 160 | 2-85330-089-7 |