# Le foie gras du Périgord : le canard et l'oie de l'oeuf à l'assiette

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-foie-gras-du-perigord-d598ff99c423 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Suzanne Boireau-Tartarat](https://superlivre.fr/auteur/suzanne-boireau-tartarat-cb14422061h) (1964–)
- **illustrateur** : [Nicolas Ravinaud](https://superlivre.fr/auteur/nicolas-ravinaud-cb16655615z)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (foie gras)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-foie-gras-cb13193570w)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Sud-Ouest](https://superlivre.fr/editeur/sud-ouest) | [Bordeaux] | 63 | 978-2-8177-0223-0 |