# Le foie gras de Strasbourg & du terroir alsacien

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-foie-gras-de-strasbourg-du-terroir-alsacien-47fcaabcf0ca (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Roland Oberlé](https://superlivre.fr/auteur/roland-oberle-cb11918007d)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (foie gras)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-foie-gras-cb13193570w), [Cuisine alsacienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-alsacienne-cb119490105)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Éd. Belles terres](https://superlivre.fr/editeur/belles-terres) | Schiltigheim | 205 | 2-913231-03-9 |