# Le foie gras : dix façons de le préparer

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-foie-gras-cb36699244f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Yves Scorsonelli](https://superlivre.fr/auteur/yves-scorsonelli-cb132071404)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (foie gras)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-foie-gras-cb13193570w)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [les Ed. de l'Epure](https://superlivre.fr/editeur/de-lepure) | Paris | 10 | 2-907687-52-2 |