fermentation alcoolique ; de la philosophie de la transformation du sucre en alcool dans cette opération ; de la distillation des matières fermentées, phénomènes physiques en vertu desquels elle a lieu ; de la rectification et de la purification des alcools, lumières de l'expérience acquise par M. Charles Godard,
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1855 | Christophe | — | 74 | Paris | Vinted | — |
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