# Le discours gastronomique français : des origines à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-discours-gastronomique-francais-5ccda0c5e48d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pascal Ory](https://superlivre.fr/auteur/pascal-ory-cb11918230g) (1948–)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Littérature et gastronomie](https://superlivre.fr/genre/litterature-et-gastronomie-cb17009834t)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Gallimard](https://superlivre.fr/editeur/gallimard) | Paris | 203 | 2-07-073145-6 |