# Le dictionnaire de la cuisine : 2500 recettes, menus & techniques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-dictionnaire-de-la-cuisine-cb45389250m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marmiton](https://superlivre.fr/auteur/marmiton-cb166401484)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Dictionnaires](https://superlivre.fr/genre/dictionnaires-cb11931877h)
- **Éditions recensées** : 2 (2017–2018)

## Résumé

Voici LE livre de cuisine de référence qui ne vous quittera plus !Clair, pratique et complet, il propose 1000 recettes de A à Z plébiscitées par les internautes du site Marmiton ; 900 notions essentielles de la cuisine (techniques, vocabulaire, ustensiles et coups de main enfin expliqués !) ; 400 photos et illustrations ; 250 flashcodes pour accéder à des vidéos de conseils et astuces et 365 menus de saison gourmands. À (s') offrir pour une vie entière de cuisine !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Editions Play Bac](https://superlivre.fr/editeur/play-bac) | Paris | 799 | 978-2-8096-5915-3 |
| 2018 | [Editions Play Bac](https://superlivre.fr/editeur/play-bac) | Paris | 799 | 978-2-8096-6365-5 |