Le dictionnaire de la cuisine

Résumé éditeur

Voici LE livre de cuisine de référence qui ne vous quittera plus !Clair, pratique et complet, il propose 1000 recettes de A à Z plébiscitées par les internautes du site Marmiton ; 900 notions essentielles de la cuisine (techniques, vocabulaire, ustensiles et coups de main enfin expliqués !) ; 400 photos et illustrations ; 250 flashcodes pour accéder à des vidéos de conseils et astuces et 365 menus de saison gourmands. À (s') offrir pour une vie entière de cuisine !