# Le cuisinier nostalgique : entre restaurant et cantine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-cuisinier-nostalgique-cb38916406v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Sylvie-Anne Mériot](https://superlivre.fr/auteur/sylvie-anne-meriot-cb125508445)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisiniers](https://superlivre.fr/genre/cuisiniers-cb119318258), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Satisfaction au travail](https://superlivre.fr/genre/satisfaction-au-travail-cb11951133c)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [CNRS éd.](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-ed) | Paris | 332 | 2-271-05967-4 |