Le cuisinier européen
ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines françaises et étrangères, pour la préparation des potages, sauces, ragoûts, entrées, rôtis, fritures, entremets, dessert et pâtisseries
auteur :Jules Breteuil
- Première parution
- 1868
- Éditeur
- impr. de GarnierParis
- Pages
- 784
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1868 | impr. de Garnier | — | 784 | Paris | Vinted | BNF → |