# Le cours de technologie appliquée en hôtellerie : service et accueil, baccalauréat technologique et BTS

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-cours-de-technologie-appliquee-en-hotellerie-cb36695695g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Baptiste Gerardo](https://superlivre.fr/auteur/jean-baptiste-gerardo-cb13188049p), [Pierre Rouillon](https://superlivre.fr/auteur/pierre-rouillon-cb13188056z)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Problèmes et exercices](https://superlivre.fr/genre/problemes-et-exercices-cb11975731q)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [CRDP Midi-Pyrénées](https://superlivre.fr/editeur/crdp-midi-pyrenees) | Toulouse |  | 2-86565-148-7 |