# Le cours de cuisine de l'atelier des chefs : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 5 recettes pour mettre en pratique ces cours de cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-cours-de-cuisine-de-latelier-des-chefs-cb454233077 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [L'Atelier des chefs](https://superlivre.fr/auteur/latelier-des-chefs-cb162304095)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152), [Cuisine -- Étude et enseignement](https://superlivre.fr/genre/cuisine-etude-et-enseignement-cb11941332c)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | [Paris] | 239 | 978-2-01-23-0574-8 |