# Le contrôle sanitaire et la gestion des manipulateurs de produits alimentaires : rapport d'une consultation OMS

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-controle-sanitaire-et-la-gestion-des-manipulateurs-de-produits-alimentaires-cb355369830 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation mondiale de la santé](https://superlivre.fr/auteur/organisation-mondiale-de-la-sante-cb118685994)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Manipulation](https://superlivre.fr/genre/aliments-manipulation-cb119523513), [Industries agroalimentaires -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-salubrite-cb12234065z), [Restauration collective -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-salubrite-cb11952326w)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [Organisation mondiale de la santé](https://superlivre.fr/editeur/organisation-mondiale-de-la-sante) | Genève | 51 | 92-4-220785-3 |