Un Chou, choisi sur pied pour alimenter les patients de l'hôpital public, découvre que ses feuilles sont « pesticidées ». Lui qui était si fier d'apporter le meilleur de lui-même aux malades, va devoir affronter la culpabilité de les empoisonner. Chou raconte alors son parcours de son champ jusqu'à l'assiette du patient d'un hôpital public. Guillaume Lecasble, romancier, a enquêté deux ans sur l'alimentation hospitalière au sein de l'APHP.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
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| 2021 | Rue Laplace éditions | 978-2-492714-17-7 | 95 | Paris | AbeBooks · Momox |
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