# Le cheptel moyen double en douze ans : des élevages porcins toujours plus gros

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-cheptel-moyen-double-en-douze-ans-cb46760793h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Qualité des produits](https://superlivre.fr/genre/qualite-des-produits-cb119772774), [Suidés](https://superlivre.fr/genre/suides-cb119650516)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Résumé

La concentration de la production s'accentue. Les élevages de plus de 1 000 porcs détiennent les deux tiers du cheptel. À cheptel constant, les besoins en main-d'ouvre ont été divisés par deux de 1988 à 2000.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |