# Le caviar de la pêche au grain

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-caviar-de-la-peche-au-grain-cb36994424p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Ian Dore](https://superlivre.fr/auteur/ian-dore-cb12552429n), [Vulf Sternin](https://superlivre.fr/auteur/vulf-sternin-cb13343289s)
- **traducteur** : [Thierry Bonhomme](https://superlivre.fr/auteur/thierry-bonhomme-cb13077579c)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Acipenséridés](https://superlivre.fr/genre/acipenserides-cb11944433q), [Caviar](https://superlivre.fr/genre/caviar-cb12049727d), [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Populations](https://superlivre.fr/genre/populations-cb11977149m), [Pêche commerciale](https://superlivre.fr/genre/peche-commerciale-cb120994833)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [INRA](https://superlivre.fr/editeur/inra) | Paris | 216 | 2-7380-0779-1 |