Le Camembert de Normandie, conceptions théoriques et techniques de la conduite de la fabrication. [Introduction de Jacques Le Roy Ladurie.]
auteur :François Alba
contributeur :Jacques Le Roy Ladurie
- Première parution
- 1954
- Éditeur
- Inconnu
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
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| 1954 | — | — | — | — | — | BNF → |