# Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recette

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-camembert-cb37036908n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bruno Goffi](https://superlivre.fr/auteur/bruno-goffi-cb13530783h)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Camembert (fromage)](https://superlivre.fr/genre/camembert-fromage-cb119596074), [Cuisine (camembert)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-camembert-cb12274617k)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Éditions "Rustica"](https://superlivre.fr/editeur/rustica) | Paris | 125 | 2-84038-267-9 |