# Le cahier de dessin du pâtissier : CAP, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-cahier-de-dessin-du-patissier-cb355664043 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Daniel Chaboissier](https://superlivre.fr/auteur/daniel-chaboissier-cb11895826n)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gâteaux -- Décoration](https://superlivre.fr/genre/gateaux-decoration-cb11974073g), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | [Les Lilas] | 168 | 2-86547-023-7 |