Le bouillon

Résumé éditeur

À mi-chemin entre manifeste politique et livre de recettes, ce drôle de bouquin est une ode à la faune, la flore et la bonne cuisine ! En quelques pages, nous vous encourageons à renverser le cadre et à revenir à plus de simplicité. Ces mots sont une invitation à construire et déguster une société bienveillante et harmonieuse. Prêt·e·s pour l'aventure ? Nous, c'est le Bouillon. Un restaurant associatif grenoblois s'étant mis au défi de construire une structure entrepreneuriale respectant le vivant et les gens. Ouvert·es depuis septembre 2021, nous avons à cœur de partager nos valeurs et nos saveurs ! Ce livre est notre héritage à faire prospérer.