# Le Bon pain des provinces de France : histoire et gastronomie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-bon-pain-des-provinces-de-france-cb348783204 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques Montandon](https://superlivre.fr/auteur/jacques-montandon-cb126265539)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Encyclopédies](https://superlivre.fr/genre/encyclopedies-cb12043290b), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [Edita](https://superlivre.fr/editeur/edita) | Lausanne. - [Paris] | 196 | 2-88001-078-0 |