Le Bon meunier, ou l'Art de bien moudre, de juger les qualités des grains et des farines, de les conserver dans les greniers et d'en faire de très-bon pain ; suivi de Tarifs indiquant les produits et les déchets de la mouture, les droits à payer au meunier... par J.-P. Moreau,... 2e édition
auteur :J P Moreau
- Première parution
- 1851
- Éditeur
- Mme ChrétienClamecy
- Pages
- 48
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1851 | Mme Chrétien | — | 48 | Clamecy | Vinted |