# Le Beurre. Production du lait, écrémage, travail de la crème, fabrication du beurre... et les fromages, étude des principaux types, par D. Allard,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-beurre-production-du-lait-ecremage-travail-de-la-creme-fabrication-du-beurre--cb30011089d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [D Allard](https://superlivre.fr/auteur/d-allard-cb101951193)
- **Première parution** : 1896
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1896–1896)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1896 | [les fils d'E. Deyrolle](https://superlivre.fr/editeur/les-fils-de-deyrolle) | Paris |  |  |