# Le Beurre et la margarine, composition, propriétés, fabrication, altérations, conservation, commerce, législation

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- **Auteur** : [Albert Larbalétrier](https://superlivre.fr/auteur/albert-larbaletrier-cb123756666) (1863–)
- **Première parution** : 1899
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1899–1899)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1899 | [Masson](https://superlivre.fr/editeur/masson) | Paris | 163 |  |