une production laitière vachement dynamique !
La Normandie est le second bassin laitier français en volume de lait livré et en nombre de producteurs. La production, plus qu'en France se concentre. Le bassin a connu la plus forte augmentation de quantité de lai livré entre 2000 et 2011. Le nombre de producteurs livreurs normands baisse plus qu'au niveau national et la hausse de la livraison moyenne par producteur est, en Normandie, la deuxième de France.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | SRISE Basse-Normandie | — | — | [Paris] | Vinted |
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