# L'Augmentation d'acidité produite par la levure au cours de la fermentation alcoolique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/laugmentation-dacidite-produite-par-la-levure-au-cours-de-la-fermentation-alcool-f730eb8f1ae2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Fernbach](https://superlivre.fr/auteur/auguste-fernbach-cb104339867) (1860–1939)
- **Première parution** : 1913
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1913–1913)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1913 |  |  |  |  |